蒸

by 沉默是金7128 · 414 收藏 · 1661 浏览

工艺蒸

口味 其它口味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

大米根据自己平日食量 3人份

辅料 others

无无

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创建时间：2019-06-03
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沉默是金7128
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蒸饭复古做法

蒸的做法

步骤 step

把需要的米洗好放进锅里

步骤 step

煮到8-9成熟，根据自己口味定！想吃硬的就煮8成

步骤 step

然后倒进蒸锅，把米汤沥出来

步骤 step

米汤盛进碗里，可以当汤喝！原来的蒸锅下面放好水把饭放上去蒸

步骤 step

米饭用勺子刨松然后用筷子在上面插几下方便蒸气流动，大火烧开后8_10分钟就好了

技巧 tips

在锅里煮的时候一定记得搅拌，饭的香味不是电饭煲能做出来的，第二天还可以拿来做蛋炒饭

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