蒸菜的做法
步骤
step
1
首先处理一下红薯叶，注意采摘红薯叶的时候，要采摘头部比较鲜嫩的部位，清洗的时候，因为红薯叶很容易长虫，所以最好是用淡盐水浸泡一会。
步骤
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2
洗干净的红薯叶切碎，尽可能的碎一点，放点盐拌匀。
步骤
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3
放入豆粉，可以是很细腻的豆粉也可以是粗一点带颗粒的豆粉，用手抓拌均匀。
步骤
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4
凉水入锅，篦子上均匀的撒上拌匀的红薯叶
步骤
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5
大火蒸制八分钟，食材就会熟透，盛出装盘搭配自己家喜欢吃的小咸菜非常好吃。
蒸菜的成品图
蒸菜的烹饪技巧
技巧
tips
明儿总结：1红薯叶一定要鲜嫩的部位，否则影响口感。
2豆粉可以是很细腻的也可以是粗一点带颗粒的。
3蒸制时间按照食材的多少来定。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21.98
克
不吃
糖尿病人群
141.1
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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