蒸黑芝麻蛋糕的做法

蒸黑芝麻蛋糕

by 花鱼儿 · 2 收藏 · 1070 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉80克 鸭蛋2z 绵白糖100克 3人份
辅料 others
植物油50克 炼奶2勺 熟黑芝麻适量
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花鱼儿
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以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的,这次想用鸭蛋试试,既然都是蛋吗!实践证明十分靠谱,鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。

蒸黑芝麻蛋糕的做法

步骤 step

1

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

食材:低筋面粉、鸭蛋、绵白糖、植物油、炼奶、熟黑芝麻

步骤 step

2

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

将鸭蛋打入盆中,加入绵白糖。

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3

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了

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4

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

随后,筛入低筋面粉,加入熟黑芝麻。

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5

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

用铲子拌匀。

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6

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

接着,加入2勺炼奶和植物油。

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7

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

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8

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。

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9

蒸黑芝麻蛋糕的步骤

最后,水开后放入蒸锅中大火蒸25分钟,开盖取出、晾凉,即成。

蒸黑芝麻蛋糕的成品图

蒸黑芝麻蛋糕成品图
蒸黑芝麻蛋糕成品图
蒸黑芝麻蛋糕成品图

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减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

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控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
46.62

不吃
糖尿病人群
479.3
大卡

不吃
减肥人群
21.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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