这碗鱼丸紫菜汤面的做法

这碗鱼丸紫菜汤面

by 营养师一叶美食 · 5 收藏 · 881 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
鱼丸适量 红鲤面面饼1块 1人份
辅料 others
紫菜适量 葱花适量
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营养师一叶美食
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这碗鱼丸紫菜汤面,把面条和鱼丸分开煮,面条煮好捞出,再放入鱼丸汤里,保留了鱼丸全部鲜味 ,而且面条不容易坨,吃着更清爽,滋味更足。

这碗鱼丸紫菜汤面的做法

步骤 step

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这碗鱼丸紫菜汤面的步骤

紫菜先放锅里,干烤一下,这样好吃很多。每次从汕头回到广州,一定会带很多紫菜,在广州大超市买过几次,实在太难吃了。

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这碗鱼丸紫菜汤面的步骤

把烤好的紫菜,撕小块,放在碗里,加上葱花、盐、油。

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这碗鱼丸紫菜汤面的步骤

把鱼丸煮2分钟,水量不要多,刚好自己够吃的量就可以。

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这碗鱼丸紫菜汤面的步骤

煮好的鱼丸和汤倒入碗里。

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这碗鱼丸紫菜汤面的步骤

另外一个锅煮水,水开后放入面,把面煮熟后夹起,捞入碗里即可食用。

这碗鱼丸紫菜汤面的成品图

这碗鱼丸紫菜汤面成品图
这碗鱼丸紫菜汤面成品图
这碗鱼丸紫菜汤面成品图

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减肥人群

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建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.18

不吃
糖尿病人群
118
大卡

少吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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