芝麻豆渣花卷的做法
步骤
step
1
磨核桃黄豆豆浆剩下豆渣
步骤
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2
用纱布裹住豆渣,挤掉水分
步骤
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3
后放入面包机
步骤
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4
加入面粉
步骤
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5
酵母用温水化开
步骤
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6
加入面粉中揉成面团
步骤
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7
发酵至两倍大
步骤
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8
拿出重新揉均匀
步骤
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9
擀成长方形面片
步骤
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10
抹上辣酱,撒黑白芝麻
步骤
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11
卷起来
步骤
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12
分割剂子
步骤
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13
每两个剂子叠在一起,用筷子在中间压一下
步骤
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14
蒸锅刷油将花卷生坯放在蒸笼上,醒发半小时。中火蒸二十分钟,关火,三分钟后开盖即可
芝麻豆渣花卷的成品图
芝麻豆渣花卷的烹饪技巧
技巧
tips
豆渣里面已经有水分了,所以揉面的时候要酌量加水哦
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
29.54
克
不吃
糖尿病人群
214.8
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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