芝麻豆渣花卷的做法

芝麻豆渣花卷

by 飘零星 · 5 收藏 · 609 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
豆渣100G 面粉250克 酵母3克 3人份
辅料 others
辣酱1大勺 黑芝麻10克 白芝麻10克 适量
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飘零星
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磨豆浆的豆渣,做面食的时候放进去,味道很不错哦,关键是营养一点也不浪费啊。

芝麻豆渣花卷的做法

步骤 step

1

芝麻豆渣花卷的步骤

磨核桃黄豆豆浆剩下豆渣

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2

芝麻豆渣花卷的步骤

用纱布裹住豆渣,挤掉水分

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3

芝麻豆渣花卷的步骤

后放入面包机

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4

芝麻豆渣花卷的步骤

加入面粉

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5

芝麻豆渣花卷的步骤

酵母用温水化开

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6

芝麻豆渣花卷的步骤

加入面粉中揉成面团

步骤 step

7

芝麻豆渣花卷的步骤

发酵至两倍大

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8

芝麻豆渣花卷的步骤

拿出重新揉均匀

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芝麻豆渣花卷的步骤

擀成长方形面片

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芝麻豆渣花卷的步骤

抹上辣酱,撒黑白芝麻

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芝麻豆渣花卷的步骤

卷起来

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芝麻豆渣花卷的步骤

分割剂子

步骤 step

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芝麻豆渣花卷的步骤

每两个剂子叠在一起,用筷子在中间压一下

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芝麻豆渣花卷的步骤

蒸锅刷油将花卷生坯放在蒸笼上,醒发半小时。中火蒸二十分钟,关火,三分钟后开盖即可

芝麻豆渣花卷的成品图

芝麻豆渣花卷成品图
芝麻豆渣花卷成品图

芝麻豆渣花卷的烹饪技巧

技巧 tips

豆渣里面已经有水分了,所以揉面的时候要酌量加水哦

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.54

不吃
糖尿病人群
214.8
大卡

少吃
减肥人群
1.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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