芝麻多谷早餐包的做法
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面包体的材料备好
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懒人就得用工具和面,首先把牛奶,玉米油,糖,盐和全蛋液先放入面包桶内
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跟着筛入两种面粉和放入酵母
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面包桶放入面包机,启动面包机的发面程序,就是揉面半小时后直接发面,一共90分钟面发好
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发好的面团取出排气松/10分钟
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在把面团分成9个小面团,滚圆
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熟白芝麻100克,白糖40克,油适量。白芝麻用料理机打磨成粉,拌好白糖后一点点加油,搅拌至微干,但还能团成团的样子
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把面团擀成饼状,放入芝麻馅收口
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包好的剂子,捏面向下,一次摆入金盘中
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烤箱预热180度,烤盘放中层,上下火,烘烤20分钟,及时加盖锡纸,免得面包表面上色过深
芝麻多谷早餐包的成品图
芝麻多谷早餐包的烹饪技巧
技巧
tips
烤箱温度根据自家烤箱脾气调节。
芝麻馅千万不要把油倒多了,一点点放,搅拌着,能把熟芝麻粉和成团就可以了。
煮好的面筋要过凉,然后可以在面筋上划出几道小口,这样在刷调料的时候比较容易入味。
注意观测面包的表面的颜色,及时加盖锡纸。
我加了一点多谷粉,这个随意,可加可不加。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
31.22
克
不吃
糖尿病人群
280.9
大卡
少吃
减肥人群
7.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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