芝麻海苔饼干的做法

芝麻海苔饼干

by 籣草児 · 2 收藏 · 894 浏览
工艺 烘焙
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
低粉180克 海苔15克 3人份
辅料 others
橄榄油50克 1克 鸡蛋60克 白糖15克 泡打粉1克 白芝麻10克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
籣草児
1176菜谱 2228粉丝

紫菜是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物,颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别,干燥后均呈为紫色。
紫菜主要有两个品种,坛紫菜和条斑紫菜。紫菜和海苔其实是同一种食物,但并不是所有的紫菜都是海苔。海苔是以条斑紫菜为原料,而紫菜有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等不同种类。北方多以条斑紫菜为主,南方则是以坛紫菜为主。海苔是以条斑紫菜为原料,经过剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。商场里卖的圆饼状紫菜通常是以坛紫菜为原料,经干燥后而制成。
小伙子打小就喜欢吃海苔,像波力海苔。草儿偶尔也会用海苔做面包或者点心,口感味道都不错。

芝麻海苔饼干的做法

步骤 step

1

芝麻海苔饼干的步骤

准备好海苔,撕碎加入白芝麻,倒入少许橄榄油(草儿家的橄榄油瓶大不好拿,草儿每次分装小瓶食用)。

步骤 step

2

芝麻海苔饼干的步骤

混合拌匀。

步骤 step

3

芝麻海苔饼干的步骤

准备好烘焙材料。

步骤 step

4

芝麻海苔饼干的步骤

橄榄油倒入大碗中,加入白糖、盐、鸡蛋,混合打匀至乳化。

步骤 step

5

芝麻海苔饼干的步骤

粉类混合均匀,筛入蛋油混合物中。

步骤 step

6

芝麻海苔饼干的步骤

切拌均匀,加入芝麻海苔。

步骤 step

7

芝麻海苔饼干的步骤

混合均匀。

步骤 step

8

芝麻海苔饼干的步骤

整理成长筒状,入冰箱冷藏1小时。

步骤 step

9

芝麻海苔饼干的步骤

切片,码放入烤盘。

步骤 step

10

芝麻海苔饼干的步骤

烤盘送入预热好的烤盘。烤箱中层,上下火180度,烘焙20分钟。

步骤 step

11

芝麻海苔饼干的步骤

烘焙好的饼干晾凉密封保存。

芝麻海苔饼干的成品图

芝麻海苔饼干成品图
芝麻海苔饼干成品图
芝麻海苔饼干成品图

芝麻海苔饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1、芝麻海苔用油拌匀比较容易和面团混合。
2、不喜欢泡打粉可以忽略。
3、烘焙时间和温度随烤箱性能决定。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.76

不吃
糖尿病人群
396.5
大卡

不吃
减肥人群
19.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。