芝麻核桃红枣糕的做法
步骤
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1
熟黑芝麻熟核桃仁碎大枣枸杞装入一个容器里备用。
步骤
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2
不粘锅加水小火将冰糖炒化。
步骤
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3
然后倒入红糖，保持最小火，不要翻炒，让红糖自然融化。
步骤
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4
红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀，温度熬到116度即可关火（没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里，立刻变硬就可以了）。
步骤
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5
将步骤1的所有食材倒入锅内，快速翻拌均匀。（这张图片给大家参考，红枣糕的没来得及拍）
步骤
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6
倒入铺了油纸的容器里压实。
步骤
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7
晾凉后即可切片。
步骤
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8
尝一口美味极了！
芝麻核桃红枣糕的成品图
芝麻核桃红枣糕的烹饪技巧
技巧
tips
食材可以根据喜好增减或调整。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.88
克
不吃
糖尿病人群
345.8
大卡
不吃
减肥人群
27.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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