芝麻华夫饼的做法
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材料准备好。
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鸡蛋+糖+牛奶+柠檬汁,先搅拌均匀。再加入玉米油,再次搅拌均匀。
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筛入低粉和泡打粉,用蛋抽拌到完全无干粉,也没有小疙瘩。
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加入芝麻,搅匀。
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华夫饼机最高温预热一分钟后,转4-5档火,倒入面糊,盖上30秒180度转向。中间大概一分钟左右转一次。两三分钟后可以打开看下颜色及熟没熟。
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泡打粉版的大概3-4分钟就可以熟,用筷子能够比较轻松的弄起就好了。
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米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙
芝麻华夫饼的成品图
芝麻华夫饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、前面先混合糖蛋牛奶这些,糖比较容易融化,再加油,就比较好拌匀。蛋抽比筷子好操作。柠檬汁没有可不放,有就更好,去蛋腥还增加一点柠檬香。
2、烤饼时,温度不要太高,不然容易烤焦了,4-5档火比较合适。
3、面糊倒下后,30秒左右底部差不多凝固,可以180度转向。盖子一定要盖紧。之后大概一分钟左右转一次向。中间可以打开看下熟没。泡打粉版的大概3-4分钟就熟了。第二锅的时候因为锅是热的,时间会稍微缩短一点点。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
24.92
克
不吃
糖尿病人群
290.6
大卡
少吃
减肥人群
13.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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