芝麻酱拌黄瓜的做法
步骤
step
1
黄瓜去皮切丝，大蒜拍碎切泥。
步骤
step
2
将蒜泥及食盐倒在黄瓜丝上。
步骤
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3
搅拌芝麻酱，并不断往里面加入凉开水，搅拌至芝麻糊完全化开。
步骤
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4
将搅拌好的芝麻酱倒在黄瓜丝上面。
步骤
step
5
用筷子上下充分搅拌，使蒜泥及芝麻酱充分与黄瓜丝混合即可。
芝麻酱拌黄瓜的成品图
芝麻酱拌黄瓜的烹饪技巧
技巧
tips
1、此凉拌菜必须即拌即吃，否则黄瓜会出水变软，口感不好。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.17
克
多吃
糖尿病人群
53.5
大卡
多吃
减肥人群
4.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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