芝麻椒盐烧饼的做法
步骤
step
1
称取中筋面粉
步骤
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2
对角线放入食盐和白砂糖，中间放酵母，少许的小苏打
步骤
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3
根据面粉的吸水性适量的加入温水，将面团和至较软
步骤
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4
室温进行发酵
步骤
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5
面团拿出来排气
步骤
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6
将面团擀开擀薄
步骤
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7
抹一层油，撒上椒盐、小茴香和白芝麻
步骤
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8
从上至下卷起来
步骤
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9
切成大小一致的剂子
步骤
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10
两端收口捏紧，按扁
步骤
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11
将面团擀开擀圆，拍点儿白芝麻
步骤
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12
锅中倒油，放入饼子小火烙
步骤
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13
饼子烙至两面金黄，放在烤盘上
步骤
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14
预热烤箱，上下火190度10分钟左右
步骤
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15
烤好以后就可以开吃啦
步骤
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16
可以放点儿生菜，夹一个煎鸡蛋
芝麻椒盐烧饼的成品图
芝麻椒盐烧饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.和面的时候加入少许小苏打，饼子做出来更暄软。
2.烤箱设置仅供参考。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
49.42
克
不吃
糖尿病人群
366.8
大卡
不吃
减肥人群
4.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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