芝麻南瓜饼的做法
步骤
step
1
南瓜蒸熟后用工具打磨成泥状，也可以用勺子工具等来碾压，但要碾压得细腻一点才好，面粉放入酵母，不用水，用南瓜泥来和面，尽量多放，把面团和的比耳垂还要柔软。
步骤
step
2
和好的面团饧发2倍大
步骤
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3
案板抹油，不用干粉，取出面团整理排气，
把面团擀成大饼状，撒上熟黑芝麻粉，在撒点盐，卷起
步骤
step
4
卷起后分成小面剂子，切口向上轻轻团压成圆
步骤
step
5
平底锅放油，每一个剂子直接放入锅内，用手轻轻拍扁成1厘米厚的饼，加热，
两面翻动，看到饼鼓起了两面金黄就熟了
芝麻南瓜饼的成品图
芝麻南瓜饼的烹饪技巧
技巧
tips
第一、南瓜泥要打磨细腻，和面团的时候要多放，尽量把面团和的软，我和的面团至少比耳垂都软。
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\n第二、必须是发面，发好的面团在用小苏打综合一下，没有酵母的特殊味道，显示出了面香，成品会更宣软。
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这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.32
克
不吃
糖尿病人群
194.1
大卡
少吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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热门食材
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