芝麻烧饼的做法

芝麻烧饼

by 髅小彬 · 226 收藏 · 886 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数小时
难度 未知
主料 main
面粉280克 熟白芝麻8克 3人份
辅料 others
酵母粉2克 1匙 五香粉1/2匙 香油5克 色拉油12克 植物油适量
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髅小彬
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芝麻烧饼的做法

步骤 step

1

芝麻烧饼的步骤

250克面粉中加入酵母粉

步骤 step

2

芝麻烧饼的步骤

加入适量清水揉成柔软的面团

步骤 step

3

芝麻烧饼的步骤

盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 step

4

芝麻烧饼的步骤

排气揉匀,分成,分成小剂子,松弛15分钟

步骤 step

5

芝麻烧饼的步骤

碗中放入30克面粉中加入盐,五香粉,香油,色拉油和熟白芝麻拌匀

步骤 step

6

芝麻烧饼的步骤

松弛好的小剂子擀成椭圆形,抹上油酥

步骤 step

7

芝麻烧饼的步骤

从下至上卷起来,再如图卷起,收口藏在下面按压一下

步骤 step

8

芝麻烧饼的步骤

擀成饼状,放入刷了植物油的锅中,煎至金黄即可,不喜欢吃油的可以放在不粘锅中,但不刷油就煎不出金黄的颜色,微黄膨胀即可

芝麻烧饼的成品图

芝麻烧饼成品图
芝麻烧饼成品图
芝麻烧饼成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
44.66

不吃
糖尿病人群
390.7
大卡

不吃
减肥人群
10.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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