芝麻茼蒿青团的做法
步骤
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1
用料：茼蒿泥90克，糯米粉75克，玉米淀粉25克，细砂糖25克，黑芝麻馅100克
步骤
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2
将茼蒿泥与糖倒入碗中，搅拌至糖溶化。
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3
加入粉。
步骤
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4
揉成均匀面团。
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5
将面团与馅各分为7等分。
步骤
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6
取一个面团，按出小窝，放入馅料。
步骤
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7
包起收口，搓至表面光滑。
步骤
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8
放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟。
步骤
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9
熟透，熄火，揭盖。
步骤
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10
出锅，趁热食用。
芝麻茼蒿青团的成品图
芝麻茼蒿青团的烹饪技巧
技巧
tips
也可以全用糯米粉。
馅料可以任意更换。
若想要颜色浅一些可以将部分茼蒿泥换成水。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.36
克
不吃
糖尿病人群
153.1
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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