芝麻盐花卷的做法
步骤
step
1
温水融化酵母把面粉和成柔软一点的面团，饧发40分钟
步骤
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2
发好的面团取出揉匀静置10分钟
步骤
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3
擀成长方形大薄饼状
步骤
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4
黑芝麻用料理机打磨成粉状
步骤
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5
打好黑芝麻放入盐拌匀
步骤
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6
擀好的面饼涂上一层油，撒上拌好盐的黑芝麻粉
步骤
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7
卷起切成2厘米宽的小块
步骤
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8
两个一组，叠起来，两头捏住抻长一点，两端上下反方向扭转
步骤
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9
扭好的面剂子两头下捏在一起
步骤
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10
做好的花卷放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右，时间到断火闷几分钟开锅即可
芝麻盐花卷的成品图
芝麻盐花卷的烹饪技巧
技巧
tips
可以随心所欲做自己喜欢的样子的花卷。
面粉根据含水量和品牌的不同，水分适当调节，面团软一点
可以用白芝麻等任何芝麻
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
47.6
克
不吃
糖尿病人群
366.8
大卡
不吃
减肥人群
5.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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