芝麻紫薯凉糕的做法
步骤
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1
糯米洗净，提前泡4小时。
步骤
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2
泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟。
步骤
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3
紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸10分钟。
步骤
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4
蒸好的紫薯压成泥，加入蜂蜜，拌入白芝麻。
步骤
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5
蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米的粘性更强。
步骤
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6
取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。
步骤
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7
在糯米饭上铺上紫薯泥。
步骤
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8
再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
步骤
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9
倒扣盒子，取出凉糕。
步骤
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10
刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
芝麻紫薯凉糕的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.64
克
不吃
糖尿病人群
282.5
大卡
少吃
减肥人群
4.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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