芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的做法

芝士般丝滑软糯——榴莲拌面

by 美美家的厨房 · 4 收藏 · 1233 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
面条一把 榴莲肉两块 黄瓜半根 胡萝卜半个 油炸花生米适量 1人份
辅料 others
生抽适量 适量 适量 胡椒粉适量
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美美家的厨房
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秋风起,天气凉,面条换个新搭档!儿子对它着迷了,最近天天吃!

秋风瑟瑟,天气渐渐变凉,是需要靠点高能量的食物来提升下体温了!

如今物价不断上涨,肉价不断上涨,除了工资啥都涨,涨,涨!唯有一样食品,价格涨幅度最低,不止没有偷工资料,而且多年来口味还不断推陈出新,还“加料不加价”。说的当然就是早餐的好搭档——面条!
电视里每逢形容吃不起饭了就会说“煮个面条吃”。比起外卖和盒饭来说,面条当然是便宜的。但是,家里有个正长身体的娃,虽然只是吃个面而已,还是要有点追求。每次偷懒,给娃吃面都有一种莫名的“罪恶感”,“没营养……”马上给他再煎个鸡蛋,放几片蔬菜叶子,平衡平衡营养。

煮面一分钟,配料半小时。本来想省点事吃个面当早餐,结果又是蔬菜又是鸡蛋花生米,分量还有点多了。
早餐,干嘛还出去买?在家煮个面不香吗?如果是这样的配置,香!肉眼可见的丰盛,炒花生米、烫蔬菜、还有榴莲呢,如果时间还来得及再煎上一个黄澄澄的荷包蛋!这样的面条当早餐,给碗猪脚粉都不换!

一般来说,面条成员里,蔬菜面只是一个口味,但这个搭配给了蔬菜面莫大的尊严,据说蔬菜面和水果更配哦!

秋风瑟瑟,来碗榴莲拌面暖暖胃吧!

芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的做法

步骤 step

1

芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

食材准备好,曾公子榴莲肉一盒,面条一把

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

胡萝卜切丁,黄瓜切丝,花生米炒好,两勺生抽加一勺陈醋调匀,备用。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

将榴莲肉从盒子里取出来,室温解冻备用。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

烧开一锅水,煮面条。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

煮面条的时候咱们来调汁。大蒜拍松后切成末。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

将蒜末和葱花放入碗中。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

加工少许盐、胡椒粉,烧开两勺油,淋在上面。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

加入两勺生抽和陈醋的混合物。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

加入适量胡椒粉。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

舀两勺煮面条的汤进去。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

混合起来,面汤就调好了。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

面条煮好后,将胡萝卜丁倒入汤中汆烫。

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芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的步骤

煮好的面捞出来,放在调好的汤汁里,将胡萝卜丁、炒花生米、黄瓜丝都码在上面,最后加上榴莲肉,拌匀就可以开吃啦!
曾公子猫山王榴莲,芝士般丝滑软糯甜到爆!

芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的成品图

芝士般丝滑软糯——榴莲拌面成品图
芝士般丝滑软糯——榴莲拌面成品图
芝士般丝滑软糯——榴莲拌面成品图
芝士般丝滑软糯——榴莲拌面成品图

芝士般丝滑软糯——榴莲拌面的烹饪技巧

技巧 tips

榴莲泥放多了会太甜,也会腻。适量就好~

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.14

少吃
糖尿病人群
67.6
大卡

多吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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