芝士焗土豆泥的做法
步骤
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1
胡萝卜去皮切丁，洋葱和火腿片切丁。
步骤
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2
土豆去皮切小块。
步骤
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3
土豆块入沸水中煮15分钟左右，煮至软糯，（叉子可以轻易穿过即可）
步骤
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4
土豆块沥水捞出，放入烤碗中用叉子撵成土豆泥，
步骤
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5
锅内倒少许油，油热后倒入洋葱爆香。
步骤
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6
放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒均匀，加入一小勺盐调味，炒3分钟出锅。
步骤
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7
炒好的食材放入土豆泥中，加入一勺盐、30毫升牛奶、少许胡椒粉搅拌均匀。
步骤
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8
拌好的土豆泥用叉子稍稍压平。
步骤
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9
土豆泥上铺一层马苏里拉芝士，撒少许欧芹碎，入烤箱中层170度烤10分钟即可。
芝士焗土豆泥的成品图
芝士焗土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
每个牌子的烤箱温度不同，菜谱中的烤制时间仅供参考。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.51
克
少吃
糖尿病人群
141.6
大卡
少吃
减肥人群
7.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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