重庆小面的做法
步骤
step
1
食材
步骤
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2
将油菜洗净在中间切断备用 葱 姜 蒜 切末
步骤
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3
将辣椒油 盐 葱姜蒜末 一半的葱花。花椒粉 味精 醋 榨菜丝 黄豆酱油 香油 放在碗内
步骤
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4
将烧开的煮面水浇在碗里。拌匀调料
步骤
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5
将面煮开
步骤
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6
所用到的调料
步骤
step
7
将面条 油麦菜一起捞出放在调料碗内。撒上花生碎。剩下的一半葱花。吃时搅拌。
重庆小面的成品图
重庆小面的烹饪技巧
技巧
tips
佐料是小面的灵魂 一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料 再放入煮好的面条
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.52
克
多吃
糖尿病人群
55.2
大卡
多吃
减肥人群
4.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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