柱候牛肉扒芥蓝的做法
步骤step
1
洗净牛肉和芥蓝。
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2
将牛肉切片
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3
芥蓝切成10厘米一段。
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4
将牛肉用生抽、生粉搅拌均匀以及加入适量的清水让肉吸收下，最后加入食用油，搅拌均匀后腌制半小时。
步骤step
5
锅里加水烧开，加适量的盐和食用油，将芥蓝入锅焯熟。
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6
焯熟的芥蓝装盘。
步骤step
7
另起锅加入食用油，油温5成热时，将腌好的牛肉下锅滑油。
步骤step
8
待牛肉颜色一变马上起锅。
步骤step
9
锅里留底油，爆香蒜头，加柱候酱炒香，下牛肉翻炒均匀就行了。
步骤step
10
将炒好的牛肉盛起铺在芥蓝上即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
多吃
糖尿病人群
75.3
大卡
多吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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