柱候羊腩煲的做法
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1
羊肉用清水干净后切小块
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2
腐竹用温水浸泡半小时
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3
甘蔗切片状
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4
马蹄对半切开
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5
大葱切片
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6
生姜切片后，放几片入冷水里，一起煮滚
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7
等水开后倒入羊肉，然后撇去星沫，等羊肉变色后就可以捞起来了
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8
另起油锅，倒入适量油，把姜片和几片大葱入锅里爆香下，再倒入羊肉翻炒
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9
加入两勺柱候酱，1小勺白糖后继续翻炒至羊肉色匀后后马上停火
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10
煲里抹点油，然后铺上大葱和马蹄
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11
倒入羊肉，上面铺上甘蔗,加入适量盐
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12
倒入没过羊肉的水，以先大火煮滚后转小火再焖至半小时，锅内的汤水慢慢变浓稠
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13
再加入腐竹，继续焖十多分钟，让腐竹吸收汤汁后即可出锅
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1
克
多吃
糖尿病人群
182.7
大卡
少吃
减肥人群
12.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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