猪脚醋的做法

猪脚醋

by Plaidshirt · 1 收藏 · 2830 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
猪前脚2只 4人份
辅料 others
八角7个 丁香少许 干辣椒15个 花生一把 桂皮3块 添丁香醋1瓶
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Plaidshirt
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在新加坡几年一直在外面吃饭,吃来吃去也就这道菜比较合胃口,不过外面做的不敢放心吃,没办法,好奇又爱做饭的我就开始研究这道菜了

猪脚醋的做法

步骤 step

1

猪脚洗干净

步骤 step

2

猪脚焯水

步骤 step

3

把猪脚放入锅中

步骤 step

4

把香料,跟猪脚一起放入锅中,倒入香醋,再放入半个醋瓶的水炖煮1-2个小时即可

步骤 step

5

出锅

猪脚醋的成品图

猪脚醋成品图

猪脚醋的烹饪技巧

技巧 tips

醋一定要好的,猪脚不要剁太小块

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.67

少吃
糖尿病人群
171
大卡

少吃
减肥人群
10.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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