猪肉白菜洋葱饺子的做法

猪肉白菜洋葱饺子

by 明儿小厨 · 0 收藏 · 5173 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉400克 猪肉500克 白菜500克 洋葱200克 3人份
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明儿小厨
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饺子,是北方人在重要的日子里必定要吃的美食,饺子在某种意义上,已经成为一种团圆幸福美满的象征。现在正是十一小长假,适合吃饺子哦。今天吃饺子,猪肉白菜馅,再放点洋葱,味道非常好!以前老妈并不爱吃洋葱,所以我家很少吃洋葱。直到老姐结婚后,姐夫超级爱吃洋葱,不管做啥都放点,美名曰“洋葱便宜,吃了不长病”。老妈为了照顾姐姐姐夫的口味现在慢慢的也爱上洋葱了。所以不管调什么饺子馅,都可以放点洋葱,不光味道好吃,还有很多食疗功效哦。白菜洋葱都很便宜,猪肉贵点可以少放,吃饺子要吃荤素搭配的才会更健康。

猪肉白菜洋葱饺子的做法

步骤 step

1

猪肉白菜洋葱饺子的步骤

首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团,放到一边饧面。猪肉剁成肉馅,放入盆中,加入油,盐,酱油,醋,蚝油调匀,腌渍一会。

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2

猪肉白菜洋葱饺子的步骤

十分钟后,放入姜末和洋葱末,搅拌匀均。

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3

猪肉白菜洋葱饺子的步骤

最后放入白菜碎,调匀即是好吃的饺子馅。想要白菜馅出水少,可以去掉白菜帮子只用白菜叶,如果白菜叶子白菜帮子都用,可以白菜剁碎后双手挤掉多余的水分,但是不可以太干,影响口感。

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4

猪肉白菜洋葱饺子的步骤

调匀后的饺子馅,看着就很有食欲吧!取出面团,揉出面筋,揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放馅,两手捏出元宝饺子。

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5

猪肉白菜洋葱饺子的步骤

反复操作,直至包好所有的饺子。

猪肉白菜洋葱饺子的成品图

猪肉白菜洋葱饺子成品图
猪肉白菜洋葱饺子成品图
猪肉白菜洋葱饺子成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.42

不吃
糖尿病人群
222.5
大卡

少吃
减肥人群
12.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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