猪肉包菜馅包子的做法
步骤
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猪肉剁成肉末
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猪肉中加入盐,油,花椒粉,生抽,蚝油,芝麻油,一个鸡蛋搅拌均匀
步骤
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包菜剁碎
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包菜跟猪肉馅儿搅拌均匀
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盘中倒入两斤金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉
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面粉中加入适量白砂糖酵母,温水活成光滑的面团
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7
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面团上盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵至两倍大
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面团取出来排气后切割成大小等同的剂子,擀成包子皮
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包子皮上加入适量肉馅包成包子
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包好的包子放在蒸锅中,再次醒发30分,蒸锅上汽后中火蒸15分钟
猪肉包菜馅包子的成品图
猪肉包菜馅包子的烹饪技巧
技巧
tips
面团活的稍微软一点,这样的成品会比较松软,好吃。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
18.83
克
不吃
糖尿病人群
271.3
大卡
少吃
减肥人群
14.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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