猪肉炖豆角干的做法
步骤
step
1
首先处理食材，扁豆干用清水浸泡半天，中间要换几次水，中午泡上，下午吃正好；猪肉切成片；粉条泡软；辅料备齐。
步骤
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2
起锅烧油，大家都知道干菜喜油，所以油要稍微多放一些才会更香。油热放入姜片和肉片煸炒，炒至肉片变色，放入葱花炒出香味，倒入适量酱油和料酒继续翻炒。
步骤
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3
把扁豆干用刀稍微切一下，放入锅中，再倒入适量清水，因为扁豆干要炒的时间稍微长一些，所以可以多放一些水。
步骤
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4
炒大概十五分钟左右，放入提前泡软的粉条。
步骤
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5
炒至粉条熟透，放盐调味，放蚝油提鲜后，即可出锅。
猪肉炖豆角干的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.98
克
不吃
糖尿病人群
299.5
大卡
少吃
减肥人群
20.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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