猪肉茴香方盒的做法
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1
茴香择洗干净。
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2
备好猪肉馅、鸡蛋。
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3
和好面醒着。
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4
炒熟鸡蛋晾凉。鸡蛋一定要炒碎。
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5
猪肉馅里加油、酱油、盐、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好。
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6
茴香切碎放入搅好的肉馅里，鸡蛋也放进去。
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7
加入芝麻油搅拌均匀。
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8
将醒好的面做成大小均匀的面剂，擀成长圆的盒子皮。
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9
盒子皮上放馅
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10
将一侧皮拿起压在馅上，两边按实。
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11
再将另一侧压过来，中间要重叠，压实重叠部分。两边压实。方盒子就包好了。盒子面皮与面皮的接触部分不压实，盒子馅会出来，馅出不来，油也会流出来的，影响盒子的美味。
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12
电饼铛里放少许油，涂匀，放入盒子，盖上铛盖煎。
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13
这是熟后的方盒子。双面加热的电饼铛中途可以不翻动盒子，熟后上下两面都是金黄的。如果是单面加热的铛就需要煎了一面，再煎另一面。
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14
出铛的方盒子。方盒子的底面。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.5
克
不吃
糖尿病人群
338.5
大卡
不吃
减肥人群
13.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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