猪肉酸菜水饺的做法
步骤
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1
自家酸菜洗净
步骤
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2
自剁肉馅
步骤
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3
放黄酒和姜末
步骤
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4
放所有调料拌均，顺一个方向搅拌，分次添高汤，最后放个鸡蛋搅打均匀。
步骤
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5
葱切碎，不能剁。
步骤
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6
放入香油拌好，再放玉米油。
步骤
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7
放葱和酸菜碎拌均即可
步骤
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8
面搓条下剂
步骤
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9
包好饺子
步骤
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10
下锅煮熟，鲜美的饺子出锅了。
猪肉酸菜水饺的成品图
猪肉酸菜水饺的烹饪技巧
技巧
tips
破五，吃饺子。酸菜馅需要的油很多，但多放香油益处多。最好是三七肥瘦的肉香，如果是纯瘦肉就要多放点油了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
188
大卡
少吃
减肥人群
16.9
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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