猪肉丸子烩圆白菜的做法
步骤
step
1
猪肉馅加入葱姜末、花椒面、甜面酱、生抽搅拌均匀,再加入50g左右的清水搅打粘稠,加入少许盐调味,因为加入了甜面酱及生抽,所以放盐时要尝尝咸淡再加,避免放多了。都搅打好后放一边静置入味。
步骤
step
2
圆白菜洗净,用手撕成块。
步骤
step
3
炒锅烧热倒油,用勺沾点水将肉馅一个个挖入锅里,煎到肉丸凝固就可以盛出备用。
步骤
step
4
炒锅里留少许油,爆香葱姜、八角,放入圆白菜翻炒几下。
步骤
step
5
将肉丸和粉丝放入锅里。
步骤
step
6
锅里加入少许生抽和盐翻炒均匀,再加少许水,让粉丝和肉丸再下面,圆白菜再上面,转中火让水都吃进粉丝和肉丸里,菜就熟了。
猪肉丸子烩圆白菜的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.01
克
多吃
糖尿病人群
124.8
大卡
少吃
减肥人群
10.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
清水鱼翅的厨房的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢