猪肉西瓜皮馅水饺的做法
步骤
step
1
小麦粉加水和成面团静置一会儿
步骤
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2
西瓜皮去绿衣
步骤
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3
去掉绿衣的西瓜皮擦碎，加盐杀杀水分
步骤
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4
挤出西瓜皮的水分
步骤
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5
黑木耳切碎
步骤
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6
猪肉馅中加姜末、油、盐、 生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲
步骤
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7
西瓜皮、木耳与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀再加芝麻油、盐、葱搅拌均匀成饺子馅
步骤
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8
饧好的面做成大小适中的面剂
步骤
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9
擀圆作饺子皮
步骤
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10
饺子皮中间添加馅
步骤
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11
前后片捏严，包好水饺
步骤
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12
煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用
猪肉西瓜皮馅水饺的成品图
猪肉西瓜皮馅水饺的烹饪技巧
技巧
tips
1、水饺馅食材依据个人偏爱选用。
2、煮水饺要宽汤大火。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
20.23
克
不吃
糖尿病人群
230.4
大卡
少吃
减肥人群
9.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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