猪肉西葫芦水饺的做法
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1
和好小麦粉醒着。
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2
将西葫芦的皮刮掉。
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3
去瓜瓤。
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4
将西葫芦擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟，煞出里面的水。
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5
挤出水份。
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6
猪肉馅加酱油、味精、葱姜末调匀。
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7
西葫芦与肉馅放一起，加盐、芝麻油。
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8
调均匀成饺子馅。
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9
将面做成大小均匀的面剂。
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10
将面剂擀成圆形，饺子皮就好了
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11
将馅放在饺子皮的中间。
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12
将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严。第10步骤图中有成品饺子。
步骤step
13
锅中加水烧开，饺子入锅煮。开锅后加一次或两次凉水。饺子浮上水面，饺子肚膨胀了，按一下马上起来，这时饺子就熟了。
步骤step
14
煮熟的饺子。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.34
克
不吃
糖尿病人群
192.1
大卡
少吃
减肥人群
7.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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