猪蹄炖黄豆的做法

猪蹄炖黄豆

by 杰米田园 · 4 收藏 · 633 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
猪蹄700克 黄豆 100克 3人份
辅料 others
适量 甜面酱适量 腐乳 适量 料酒适量 葱姜 适量 大料 适量 香叶适量
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杰米田园
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猪蹄、黄豆都是很利好的食材,也是家人的大爱。将猪蹄与黄豆都在一起,用压力锅炖制,成品非常好。几乎脱骨的猪蹄,软糯的黄豆,每吃一口,都是享受。

猪蹄炖黄豆的做法

步骤 step

1

猪蹄炖黄豆的步骤

黄豆洗干净

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2

猪蹄炖黄豆的步骤

猪蹄洗干净

步骤 step

3

猪蹄炖黄豆的步骤

猪蹄入锅焯水后捞出沥干水

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4

猪蹄炖黄豆的步骤

猪蹄放入压力锅加甜面酱

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5

猪蹄炖黄豆的步骤

加腐乳

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6

猪蹄炖黄豆的步骤

加料酒

步骤 step

7

猪蹄炖黄豆的步骤

加葱姜、大料、香叶

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8

猪蹄炖黄豆的步骤

倒入黄豆,加盐搅拌均匀

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9

猪蹄炖黄豆的步骤

再加适量水,盖上锅盖炖炖熟,解压后即可盛出享用

猪蹄炖黄豆的成品图

猪蹄炖黄豆成品图
猪蹄炖黄豆成品图
猪蹄炖黄豆成品图
猪蹄炖黄豆成品图

猪蹄炖黄豆的烹饪技巧

技巧 tips

调味品依据个人口味添加。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.64

少吃
糖尿病人群
267.4
大卡

少吃
减肥人群
17.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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