猪血肠炒韭菜的做法

猪血肠炒韭菜

by 深念(来自腾讯.) · 6 收藏 · 3401 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
猪血肠250克 4人份
辅料 others
韭菜一小把 青椒八个 蒜头半颗 适量 酱油适量 食用油适量
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深念(来自腾讯.)
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猪血肠是湖南的一种腊味制品,还有一种叫法是猪血丸子。我买的是唐人神包装的那种猪血肠,就是家常做法,还可以炒大蒜苗,但是家里没有,只要韭菜,发现炒韭菜也是很好吃的

猪血肠炒韭菜的做法

步骤 step

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猪血肠炒韭菜的步骤

猪血肠对半切片

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猪血肠炒韭菜的步骤

青椒切碎,切丝也可以

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猪血肠炒韭菜的步骤

韭菜洗净切断

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猪血肠炒韭菜的步骤

蒜头切碎

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猪血肠炒韭菜的步骤

倒入食用油,下猪血肠和大蒜煸炒一会,到猪血肠出现一点点焦边

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猪血肠炒韭菜的步骤

放入青椒和韭菜,继续翻炒,放盐,味精

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猪血肠炒韭菜的步骤

青椒熟了就盛出来, 开饭

猪血肠炒韭菜的成品图

猪血肠炒韭菜成品图
猪血肠炒韭菜成品图

猪血肠炒韭菜的烹饪技巧

技巧 tips

猪血肠用油爆一会更香,韭菜很好吃,猪血肠

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

多吃
糖尿病人群
39.4
大卡

多吃
减肥人群
0.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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