猪油版荷兰松饼的做法
步骤
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1
搅拌杯中打入一个鹌鹑蛋一个鸡蛋。
步骤
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2
放入面粉。
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3
放入牛奶。
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4
放入盐、白糖、橙味果汁粉用搅拌机打10-15秒。
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5
准备好猪油。
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6
铸铁锅提前放入烤箱中，烤箱210度预热5-10分钟。
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7
戴上手套
步骤
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8
迅速将混合好的蛋液倒入铸铁锅中。
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9
放回烤箱中层。
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10
210度烤14分钟左右。
步骤
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11
今天可能是放了果汁粉的原因，上色非常快，还没有到平常的18分钟，表面已经焦黄了。
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12
准备好喜欢的水果。
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13
从烤箱中取出松饼。
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14
取出后会回缩一点，在松饼中间摆上自己喜欢的水果。
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15
撒上即食麦片。
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16
撒上葡萄干即可食用。
猪油版荷兰松饼的成品图
猪油版荷兰松饼的烹饪技巧
技巧
tips
❶我用的是一个19厘米的铸铁锅，想要长得更高可以增加材料的用量或者改用16厘米的铸铁锅。
❷松饼可甜可咸，不喜欢甜的可以不放糖，换成2g盐，水果用培根、芦笋、玉米笋、秋葵、青豆、彩椒、午餐肉、叉烧、火腿肠等代替。
❸记得取出来的时候一定要戴手套
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.15
克
不吃
糖尿病人群
211
大卡
少吃
减肥人群
9.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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