渍菜粉的做法
步骤
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1
粉条洗净备用
步骤
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2
锅烧开水，放入粉条
步骤
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3
焯水十分钟
步骤
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4
粉条马上捞出过凉，控干水份，加入一小勺老抽
步骤
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5
把粉丝搅拌均匀
步骤
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6
葱切末备用
步骤
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7
蒜切片备用
步骤
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8
酸菜清洗干净备用
步骤
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9
攥干水份
步骤
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10
锅烧热，放入葱花爆炒
步骤
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11
在放入蒜末爆香
步骤
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12
放入酸菜翻炒三分钟
步骤
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13
加入焯好的粉丝
步骤
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14
翻炒均匀
步骤
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15
倒入一碗清水，大火烧开，改中火炖十分钟
步骤
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16
加入一小勺盐
步骤
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17
一小勺鸡精
步骤
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18
一小勺蒜末翻炒均匀即可
渍菜粉的成品图
渍菜粉的烹饪技巧
技巧
tips
酸菜放入锅里炒三分钟，加入一碗清水炖十分钟，加入调料即可。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
21.07
克
不吃
糖尿病人群
120.1
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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