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煲仔饭的做法

煲仔饭

by 屈辰希 · 5 收藏 · 1934 浏览
工艺 焖
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
大米180克 广东香肠4根 西兰花半颗 2人份
辅料 others
生抽10毫升 糖3克 老抽2毫升 盐适量 蠔油3毫升 鸡蛋1个
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创建时间：2016-08-25
煲仔饭的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
屈辰希
20菜谱　376粉丝

煲仔饭－用电饭煲做了一款广式煲仔饭，瞬间秒杀了各种炒饭、盖饭等等等等……问题是制作超级简单，只要你有腊肠或腊肉，做好调味汁就可以动手制作啦！大米焖制快熟，将腊肠，西兰花（用油菜也可以，蔬菜别忘用水焯一下）摆放好，将鸡蛋打入锅内，淋上调味汁就可以了。煲仔饭的大米加水不能太多，米饭既要熟透还要粒粒分明，这样口感才会更好！

煲仔饭的做法

步骤 step

1

煲仔饭的步骤

广东香肠切成薄片

步骤 step

2

煲仔饭的步骤

西兰花洗净，用水焯一下

步骤 step

3

煲仔饭的步骤

电饭煲选取煲仔饭功能

步骤 step

4

煲仔饭的步骤

放水不能太多，米饭要焖的稍硬一些

步骤 step

5

煲仔饭的步骤

快速将香肠，西兰花摆放整齐，打入一个鸡蛋

步骤 step

6

煲仔饭的步骤

生抽10毫升，老抽2毫升，糖3克，蚝油3毫升，盐一点点搅拌均匀，倒入锅内

步骤 step

7

煲仔饭的步骤

时间到，马上打开锅盖

步骤 step

8

煲仔饭的步骤

香喷喷，营养又健康

煲仔饭的成品图

煲仔饭成品图

这道菜适合我吃吗？

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.42
克

不吃
糖尿病人群
292.1
大卡

少吃
减肥人群
18.6
克

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃

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