子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的做法

子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋

by lyjloveay · 3 收藏 · 713 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡蛋一个 番茄酱适量 1人份
辅料 others
食盐少许
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lyjloveay
115菜谱 6456粉丝

鸡蛋你喜欢吃几分熟的啊?前几天听亲戚说吃7分熟的牛肉吃完了极不舒服,说还是要全熟的好吃,但是又有朋友说,还是半生半熟的好吃,有时候就是这样,半生半熟也别有一番韵味的!前两天我就做了一道半生半熟的鸡蛋,还别说,也是挺好吃的。

子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的做法

步骤 step

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

食材很简单哦:鸡蛋、番茄酱和一个蛋液分离器。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

先将蛋用蛋液分离器分离。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

将分离出的蛋清在电饼铛内摊成薄片。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

将煎好的蛋白切成如下形状。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

将刚才切好的蛋白再次放入电饼铛内,将蛋黄放在靠近前边的位置。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

煎至蛋黄固定之后就可以取下,放入盘中。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

在蛋黄的前边部位点缀上番茄酱。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

用番茄酱在下面的蛋白处勾画出小鱼的鱼骨形状。

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

好了,一直名为“蛋”的小鱼就做好了!看看有没有很可爱呀!

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子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的步骤

很可爱吧!

子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋的成品图

子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋成品图
子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋成品图
子非鱼,焉知鱼之乐——Fish鸡蛋成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.89

多吃
糖尿病人群
116.9
大卡

少吃
减肥人群
7.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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