紫甘蓝鸡蛋煎饼的做法
步骤
step
1
备好紫甘蓝；将紫甘蓝撕成片状，用淡盐水浸泡后，再用清水清洗干净；
步骤
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2
将紫甘蓝切碎；
步骤
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3
紫甘蓝盆里放入面粉、磕入鸡蛋；
步骤
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4
再放入葱花、盐、白胡椒粉、少许清水；
步骤
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5
用筷子划圈搅拌至无颗粒状态；
步骤
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6
不粘锅倒入少许玉米油；
步骤
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7
用勺子将面糊舀进锅里，摊圆后，再开小火；
步骤
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8
一面煎黄，翻面，继续煎；
步骤
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9
锅子冷却后，再重复第6步——第8步，直至面糊用完。
步骤
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10
【紫甘蓝鸡蛋煎饼】就做好啦。
紫甘蓝鸡蛋煎饼的成品图
紫甘蓝鸡蛋煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、不粘锅倒入玉米油、面糊，摊圆后再开小火，成品更好看；
3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
23.94
克
不吃
糖尿病人群
184.2
大卡
少吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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