仔姜炒鸭的做法
步骤
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1
净鸭腿提前洗净加入生姜洋葱生抽拌匀腌制六小时。
步骤
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2
准备好仔姜、蒜瓣和青红椒。
步骤
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3
仔姜洗净切薄片，青红椒洗净切块，蒜瓣拍破切碎。
步骤
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4
锅中油烧热。
步骤
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5
倒入鸭肉翻炒，翻入一半蒜瓣，炒匀。
步骤
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6
老抽稀释倒入锅中，炒匀。
步骤
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7
倒入仔姜炒匀。
步骤
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8
倒入剩下一半蒜瓣和青红椒炒至断生。
步骤
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9
滴入生抽提味儿即可出锅。
仔姜炒鸭的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.75
克
多吃
糖尿病人群
198.5
大卡
少吃
减肥人群
15.7
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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