子姜凉拌青瓜的做法

子姜凉拌青瓜

by 火镀红叶 · 4 收藏 · 1633 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
小青瓜300克 子姜150克 朝天椒3只 10克 香菜1支 麻油2匙 2人份
辅料 others
3克 酱油2匙 陈醋半碗 寿喜汁5匙 30克
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火镀红叶
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夏天吃的凉拌菜,材料任意,都是些瓜瓜菜菜的,吃着好清爽,调味我爱放陈醋,不喜欢的话可以改为白醋,一样好吃,晚餐在累了一天的情况下,就该来点这类开胃凉拌菜

子姜凉拌青瓜的做法

步骤 step

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子姜凉拌青瓜的步骤

各材料

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子姜凉拌青瓜的步骤

调味味料放一起拌好待用

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子姜凉拌青瓜的步骤

蒜、辣椒切碎

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子姜凉拌青瓜的步骤

青瓜、子姜均拍扁,用手瓣开成小块

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子姜凉拌青瓜的步骤

撒小许盐

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子姜凉拌青瓜的步骤

15分钟后用冷开水泡洗一下

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子姜凉拌青瓜的步骤

青瓜、子姜滤去水分后加入陈醋调味汁、蒜、辣椒

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子姜凉拌青瓜的步骤

调味汁与材料拌好,放冰箱冷藏1小时

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子姜凉拌青瓜的步骤

取出材料淋下麻油,再放点香菜

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子姜凉拌青瓜的步骤

即可食用

子姜凉拌青瓜的成品图

子姜凉拌青瓜成品图
子姜凉拌青瓜成品图
子姜凉拌青瓜成品图
子姜凉拌青瓜成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.18

不吃
糖尿病人群
113.1
大卡

少吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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