孜然炒面的做法
步骤
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1
豆芽洗净待用
步骤
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2
油菜洗净，一片片叶子撕开
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3
挂面放到锅里煮，不要煮熟，稍微软就可以
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4
煮微软的面过凉水（这步可以不做）
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5
植物油倒入过水的面中拌均匀
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6
拌好的面放到锅里蒸熟，也不要蒸太软，会炒散
步骤
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7
火腿肠切片备用
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8
鸡蛋煎好备用
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9
装盘备用
步骤
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10
锅中倒油
步骤
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11
先放豆芽炒一下
步骤
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12
青菜放入
步骤
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13
青菜豆芽炒软放入面条，炒不开可以用筷子拌
步骤
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14
一勺盐撒均匀点，迅速用筷子拌开
步骤
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15
倒入适量酱油
步骤
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16
放入自己口味适量的孜然粉
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17
不吃辣可以不放
步骤
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18
加火腿炒匀
步骤
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19
装盘放上鸡蛋可以开吃啦！
孜然炒面的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.01
克
不吃
糖尿病人群
162.8
大卡
少吃
减肥人群
8
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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