孜然馒头丁的做法
步骤
step
1
准备好剩馒头、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱。
步骤
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2
蔬菜分别洗净、切小块备用。
步骤
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3
馒头切小粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐调味。
步骤
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4
馒头放入蛋液中拌匀。
步骤
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5
锅中油热，下入馒头丁，快速炒匀。
步骤
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6
馒头丁拨一边，倒入蔬菜；加少许盐，炒匀。
步骤
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7
加入孜然粉，炒匀。
步骤
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8
加入胡椒粉，炒匀；调好味盛入碗中。
孜然馒头丁的成品图
孜然馒头丁的烹饪技巧
技巧
tips
1、馒头丁入油锅在蛋液未凝固时就快速炒匀。
2、蔬菜、调味料可以随个人喜好有选择的使用。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.19
克
不吃
糖尿病人群
178.2
大卡
少吃
减肥人群
8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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