紫薯百合冰糖粥的做法
步骤
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1
把所有的食材备齐，大米提前浸泡一会儿。
步骤
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2
红枣提前洗净后用清水浸泡半小时，新鲜百合去除杂质后洗净备用。
步骤
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3
首先将紫薯去皮，洗干净，再切小块备用。(块的大小根据个人喜欢)
步骤
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4
沙锅加入适量的纯净水，再加入泡过的米。
步骤
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5
大火煮沸后，用勺子撇去沙锅里的浮末。
步骤
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6
盖上沙锅盖子，用小火继续慢慢炖煮10分钟后。
步骤
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7
这个时候就可以加入浸泡好的红枣。
步骤
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8
再加入用刀切块的紫薯。
步骤
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9
大火煮沸后，继续中火炖煮10分钟左右。
步骤
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10
这个时候加入黄冰糖，喜欢用甘汁园的冰糖，因为它用的是土法熬糖工艺，能吃出小时候吃过的味道哟。
步骤
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11
再继续小火慢慢炖至到全部黄冰糖融化后。
步骤
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12
这个时候加入洗净的新鲜百合。
步骤
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13
继续用大火炖煮1分钟左右。
步骤
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14
看见百合变成透明状即可关火咯。
紫薯百合冰糖粥的成品图
紫薯百合冰糖粥的烹饪技巧
技巧
tips
粥的量可以根据个人胃口增减！ 与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选 。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.56
克
不吃
糖尿病人群
175.4
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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