紫薯红枣甜甜圈馒头的做法
步骤
step
1
紫薯去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。
步骤
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2
准备两个口径差别很大的两个圆形杯子。
步骤
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3
红枣用剪刀剪碎去核。
步骤
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4
醒发好的紫薯面团揉面排气后，擀成5mm厚，用两个杯子压出甜甜圈。
步骤
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5
贴上红枣碎，盖块湿布醒发1.5倍大，约30分钟。
步骤
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6
放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
紫薯红枣甜甜圈馒头的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.44
克
不吃
糖尿病人群
191.8
大卡
少吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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