紫薯苦瓜的做法
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1
紫薯洗净切段上锅蒸熟。
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2
取出放在碗里捣成泥。
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3
加以大勺炼乳拌匀备用。
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4
苦瓜洗净切段。
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5
用勺柄挖去瓜瓤。
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6
水开后焯一下。
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7
捞出过凉水。
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8
用盐码一会，去掉一点苦味。
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9
用清水把盐冲洗干净，沥干水分。
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10
把紫薯泥填满苦瓜心。
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11
依次填好。
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12
取一颗熟花生米插在中间。依次做好。
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13
摆盘上桌。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.27
克
不吃
糖尿病人群
67.1
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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