紫薯苦瓜圈的做法

紫薯苦瓜圈

by 灶台边的旗袍 · 2 收藏 · 4785 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
苦瓜200克 紫薯200克 蜂蜜20克 3人份
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灶台边的旗袍
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这道菜的色彩非常鲜艳,苦瓜清火加上紫薯的甜糯,避免了苦瓜的苦涩味道,让小朋友也会喜欢吃

紫薯苦瓜圈的做法

步骤 step

1

紫薯苦瓜圈的步骤

准备好食材:选用蜂蜜会比糖更为清爽

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2

紫薯苦瓜圈的步骤

苦瓜洗净后切成圈,取出里面的白色部分,煮熟后放冰水里浸泡,降低苦味。

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3

紫薯苦瓜圈的步骤

紫薯洗净去皮切块备用。

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4

紫薯苦瓜圈的步骤

蒸汽炉设定营养蒸100℃,蒸25分钟。

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5

紫薯苦瓜圈的步骤

切块好的紫薯放入蒸汽炉蒸熟。

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6

紫薯苦瓜圈的步骤

蒸熟的紫薯压成泥与10G蜂蜜混合。

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7

紫薯苦瓜圈的步骤

紫薯泥填入苦瓜圈并浇上剩余蜂蜜。

紫薯苦瓜圈的成品图

紫薯苦瓜圈成品图
紫薯苦瓜圈成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.27

不吃
糖尿病人群
67.5
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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