紫薯酸奶塔的做法
步骤
step
1
紫薯去皮切片，上锅蒸熟。视大小一般15-20分钟就好了。可以用筷子插一下，可以轻松插入就是熟了！
步骤
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2
取100g紫薯，加入淡奶油和白砂糖
步骤
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3
用勺子趁热按压成泥
步骤
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4
取一个裱花袋装入大号裱花嘴，六齿或八齿都可以，把紫薯泥装进裱花袋
步骤
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5
旋转手腕同时用力挤压，把紫薯泥挤入碗中
步骤
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6
表面淋上浓稠的酸奶，装饰你喜欢的综合麦片
紫薯酸奶塔的成品图
紫薯酸奶塔的烹饪技巧
技巧
tips
1、紫薯可以换成任何方便成泥的食物，比如红薯、山药、土豆，或者几种混合
2、根据自己食材的甜度和口感，可以自行调整白砂糖的重量
3、蒸好多出来的紫薯如果一次吃不完，可以冰箱冷冻保存。做好的薯泥最好当天吃完，就不要再储存了！
4、表面的麦片也可以换成坚果碎、奥利奥碎等
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
32.55
克
不吃
糖尿病人群
372.4
大卡
不吃
减肥人群
20.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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