自制粿汁的做法
步骤
step
1
鸡蛋，粿汁皮，紫菜，洗干净的排骨，切片胡萝卜
步骤
step
2
排骨焯水去掉渣渣捞起和粿汁皮放一锅煮3至5分钟。煮熟捞起放碗中。
步骤
step
3
用原先汤底放入紫菜和胡萝卜煮熟，（时间随个人喜欢，胡萝卜生吃也可以）。倒入刚才的碗中（锅底剩一汤勺量的汤汁）
步骤
step
4
用仅剩的一点汤汁窝一个糖心蛋（能用一个锅一个勺子解决的事坚持不用第二个） 捞起放入碗
自制粿汁的成品图
自制粿汁的烹饪技巧
技巧
tips
和家乡的早餐相差太远 但方便又好吃 不要嫌弃卖相
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
160.2
大卡
少吃
减肥人群
11.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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