自制红豆薏米粉的做法
步骤
step
1
准备好红豆和薏米，能接受无糖的可以不放糖
步骤
step
2
红豆用水清洗2次后倒掉水
步骤
step
3
薏米用水清洗2次后倒掉水
步骤
step
4
红豆和薏米分别加适量的水泡30分钟
步骤
step
5
红豆和薏米倒掉水后沥干水份
步骤
step
6
红豆放不粘锅里小火慢炒
步骤
step
7
红豆份量少，大概10分钟就可以炒香了
步骤
step
8
薏米放不粘锅里小火慢炒
步骤
step
9
薏米炒到微微发黄有香味就可以了，时间大概8分钟
步骤
step
10
红豆和薏米出锅放凉
步骤
step
11
在破壁机的盖子上套一个保鲜袋，可以避免破壁机打粉过程中粉末飞溅到盖子的凹槽里
步骤
step
12
把红豆，薏米，白砂糖放入破壁机杯子里
步骤
step
13
破壁机安装到位，4档打10秒
步骤
step
14
切换6当瞬转10秒，反复6次
步骤
step
15
这样打出来的红豆薏米粉比较细腻，不需要过筛
步骤
step
16
红豆薏米粉倒出来可以看到很细腻，如果用料理机打的不够细腻可以过筛后再打一次
步骤
step
17
取30克红豆薏米粉加适量的开水冲调好就可以喝了
自制红豆薏米粉的成品图
自制红豆薏米粉的烹饪技巧
技巧
tips
1.红豆和薏米不建议混合一起炒，薏米比较容易炒糊
2.在破壁机的盖子上套一个保鲜袋，可以避免破壁机打粉过程中粉末飞溅到盖子的凹槽里
3.用破壁机打红豆薏米粉先4档打10秒切换6当瞬转10秒，反复6次，打出来的粉比较细腻，不用过筛
4.不喜欢吃甜味的可以不放糖
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
47.04
克
不吃
糖尿病人群
342.5
大卡
不吃
减肥人群
1.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
龙宝宝陈诺（陈筱盈）的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢