自制健康美味酸奶的做法

自制健康美味酸奶

by 黄豆豆的一家 · 4 收藏 · 5834 浏览
工艺 其它工艺
口味 甜味
时间 一天
难度 中级掌勺
主料 main
纯牛奶500克 黄桃少许 原味酸奶200克 5人份
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黄豆豆的一家
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牛奶中含有丰富的矿物质,比如:钙、磷、铁、锌、铜等,同时牛奶是提供人体所需钙的最佳来源,从营养的角度建议一般人群每天至少喝一杯牛奶,从证保障钙的吸收,增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生,对小朋友来讲还能促进生长发育。
虽说牛奶的营养价值高、好处多,但小朋友一直都不太喜欢喝,平时想让他喝点就想其他办法消灭掉,今年他一直喜欢喝酸奶,酸奶的主要成份也是通过牛奶加工发酵而成,对于钙的吸收量没牛奶高,但其他营养成份也不少,针对小朋友这一喜好前段时间订了一份酸奶,喝了段时间后,可能口味腻了,又开始不喜欢喝,于是又重新开始自己动手做酸奶,这样每次喝的时候可能随意搭配上新鲜水果从而吸引他的兴趣。

自制健康美味酸奶的做法

步骤 step

1

自制健康美味酸奶的步骤

将准备好的牛奶和原味酸奶倒入大碗中充分搅拌均匀

步骤 step

2

自制健康美味酸奶的步骤

拌好的牛奶混合液体倒入清洗干净沥干水份的奶酪瓶中

步骤 step

3

自制健康美味酸奶的步骤

电饭煲里加入适量水(水量不超过奶酪瓶为准),启动电饭煲,等水烧热后调至保湿状态,再将装有牛奶混合液的奶酪瓶放入电饭煲中

步骤 step

4

自制健康美味酸奶的步骤

盖上电饭煲盖子,放置12小时左右,酸奶制作完成,做好的酸奶放冰箱冷藏后食用口感更佳

自制健康美味酸奶的成品图

自制健康美味酸奶成品图
自制健康美味酸奶成品图
自制健康美味酸奶成品图

自制健康美味酸奶的烹饪技巧

技巧 tips

1、原味酸奶可以用菌粉替代
2、热水的温度以稍微有点烫手为准
3、喝的时间添加水果、蜂蜜和少许白砂糖

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.78

多吃
糖尿病人群
58.9
大卡

多吃
减肥人群
2.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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