自制快手豆浆的做法

自制快手豆浆

by 猫嘻嘻 · 6 收藏 · 3385 浏览
工艺 其它工艺
口味 甜味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
干黄豆60克 1人份
辅料 others
冰糖适量
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猫嘻嘻
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我说豆浆,你说油条!
最豪华的早餐组合莫过于豆浆加油条吧,冬日里,不论是上班还是上学,喝一碗暖暖的豆浆,啃一个包子,带走一根油条,再哈一口气,这才是早起的意义。
现在慢慢这种朴实的老店被时代冲击之后,渐渐的消失了,每次我回温州,习惯性的拿着相机,去老街,小巷,老树,旧店铺,磨豆浆的花石磨,现在都成为了一道景,精致的不行在镜头里,为了纪念小时候想念的味道,做了这道豆浆。

自制快手豆浆的做法

步骤 step

1

自制快手豆浆的步骤

干黄豆一把。

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2

自制快手豆浆的步骤

放入清水,浸泡一夜。

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3

自制快手豆浆的步骤

一夜之后,你看,是不是更加饱满了。

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自制快手豆浆的步骤

放入紫砂锅,炖30分钟到40分钟,没有紫砂,用一般的锅就行。

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5

自制快手豆浆的步骤

煮完记得吃下,硬但是确定是熟了呦。

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6

自制快手豆浆的步骤

勺出煮熟的黄豆,放入破壁机

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自制快手豆浆的步骤

转到豆浆键,5秒左右。

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自制快手豆浆的步骤

看,奶白奶白的豆浆。

自制快手豆浆的成品图

自制快手豆浆成品图
自制快手豆浆成品图

自制快手豆浆的烹饪技巧

技巧 tips

①豆子一定要泡开
②泡开之后一定要煮熟

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.74

不吃
糖尿病人群
150.5
大卡

少吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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